该款新型的无源RFID感应器标签，将具有生物或化学物质异常敏感的感应薄膜附着在传统RFID标签上，使RFID不仅是“高级条形码”，更成为能提供多种环境下的生物、化学检测的食品安全卫士。
“我们的做法是让RFID标签本身具有感应功能，让它能检测并记录环境中化学和生物的变化，同时，标签仍然会传送其唯一的 ID 号码。” 在GE全球研发中心领导该项目的首席科学家Potyrailo 解释说。“举个例子，研究人员在标签上采用生物感应薄膜，使标签对化学物质及生物种类异常敏感。当食物中的某种化学物质或者菌群超标时，感应器标签就会储存该信息并在受激发时发出信号”。这就使得射频标签不但能够记录和现实食品的供应链信息，即使某些信息被人为的隐瞒，标签也能准确地判断和记录食品质量安全在哪个环节出现了问题。
RFID是指无线射频识别 (Radio Frequency Identification) ，是一种非接触式的自动识别技术，它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据，识别工作无须人工干预，可工作于各种恶劣环境。近年来，随着食品安全危机的频繁发生，特别是北京奥运会食品运用RFID进行监控，RFID越来越多的受到人们的关注。与传统的条形码技术相比，RFID标签不仅实现了贯穿源头到消费者终端整个供应链的高质量数据交流，而且弥补了条形码技术无法批量读取数据的缺点，因此成为食品安全监控的新宠儿。然而，较高的成本及无法自身感应环境变化成为RFID应用于食品安全的两个主要瓶颈。
除了增加了感应器功能，这种新型RFID标签成本也更加低廉。因为不需要电源，这种RFID感应器标签体积可以小过一枚硬币，“我们不但可以将标签做得更小，而且可以大幅度降低标签的生产成本，甚至可以一次性利用”，Potyrailo说。
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