谭忠豹：在新的价值坐标上，中国名酒大有可为
11月16日，在 “世界名酒价值论坛”上，山西杏花村汾酒股份有限公司董事长谭忠豹作了《建文化家园、搭文化桥梁、创文化生态??重新定位中国名酒在新时代的价值坐标》的主题发言。谭忠豹认为，“中国名酒”之所以能够成为举世公认的知名品牌，既离不开国家对产业发展和品牌保护的引导和支持，也离不开传统酿酒技艺与诗酒文化的历史传承。而名酒企业要承担起这个历史使命，就要结合时代，重新定位自身的价值坐标。
他的发言内容：
尊敬的各位领导、各位酒业同仁、各位媒体朋友们：
大家下午好!
今天，非常荣幸能够与在座各位领导、嘉宾，相聚在刚刚举办过进博会的上海国家会展中心，共同参加2018中国国际酒业博览会，共同探讨世界酒类产业的创新发展之路。去年，上海国际酒交会在这里成功举办，赢得了海内外产区政府、行业同仁与广大消费者的热烈响应和广泛认同，今天，“上海国际酒交会”全面升级为“中国国际酒业博览会”，在此，我谨代表汾酒集团万名员工，向出席本次活动的各位领导、各位嘉宾、各位媒体朋友们，以及长期以来对汾酒发展给予关心和支持的社会各界人士致以最诚挚的谢意!
当前，中国酒业正处于大变革、大融合、大发展的转型时期，同时在新媒体、新技术、新业态的影响下，不论是生产企业还是流通企业，都在积极投入对自身品牌的价值打造与提升。但是，面对酒类市场变化新趋势，作为中国传统酒文化的继承者和开拓者，我们应该深刻思考，中国名酒对于当代消费者、当下社会文化，究竟意味着什么?
我认为，“中国名酒”之所以能够成为举世公认的知名品牌，既离不开国家对产业发展和品牌保护的引导和支持，也离不开传统酿酒技艺与诗酒文化的历史传承。因此，中国名酒要以更大的胸怀和视野，积极地发挥其独有的社会文化属性，既从空间上打破地域界限，也从时间上串联起历史和未来，如此才能展现中国名酒在新时代发展的核心价值。为中国社会文化贡献价值，也要为全体消费者奉献价值，这就是中国名酒在新时代发展当中的使命所在。名酒企业要承担起这个历史使命，就要结合时代，重新定位自身的价值坐标。我认为，可以从三个维度定位这个坐标：
第一，现代人心灵的文化家园
现代社会生活节奏越来越快，这就给白酒赋予了新的意义和使命，那就是从精神层面带来人文关怀。白酒作为精神属性大于物质属性的特殊消费品，以其广泛的群众基础和文化影响力，始终是传统文化最为鲜活的代表，始终是传承优秀人文精神的典范。现在，中国名酒就是要理直气壮地树立起“文化自信”的大旗，就是要坚守诚信、匠心、爱人的传统美德，把中华民族的产业文化传承好，把骨子里的精神坚守住，充分挖掘传统文化对于现代人精神上的影响力，让中国名酒所构建的酒文化，真正成为现代人心灵的文化家园。
第二，中国文化走向世界的文化桥梁
中国名酒如何走向世界，我们应当抓住国家“一带一路”等重大机遇，将中国名酒真正摆上国际舞台，让外国消费者亲身了解，什么是真正代表“骨子里的中国”的民族精品，让国际化发展成为树立民族品牌形象，提升白酒品牌文化自信的重要平台。今天国家的繁荣富强和“构建人类命运共同体”的世界格局，正是中国名酒企业弘扬中国文化的风潮之时，打造世界一流企业，创建世界一流品牌，正是当下最能引起国人共鸣的主题，积极“走出去”的中国名酒必将闯出一片新的天地，真正成为中国文化走向世界的文化桥梁。
第三，创新引领美好生活的文化生态
酒之所以能够发展成为世界性的产业，不仅仅是生产者、流通者、消费者的简单集合，而是人与人之间、人与社会之间整个生态的相互影响和共同作用。因此，中国名酒的价值不仅体现在产品上，从原料种植、酿造工艺、包装工艺等环节中都蕴含着多样的价值，可以说整个白酒产业链都可以作为面向消费者进行体验的组成部分。把白酒产业链上的价值与社会文化进行开放融合，未来对名酒产品的“购买”，不再是产品买卖行为，而更接近旅游服务体验，在这里你能感受传承千年的经典工艺，探究不同时期的经典文化。如此，则白酒的价值链从内涵到外延都将得到重构与升级，中国白酒将由制造行业转型为综合性服务业，白酒行业也将转型成为聚合生产、旅游、餐饮、娱乐等为一体的酒文化生态圈，中国名酒将真正成为构建大众美好生活的重要力量。
各位朋友，本次论坛提出“天人合一，美美与共”这一核心价值理念作为酒类产业发展的指导方向，对于中国名酒的未来发展有着重要的现实意义。汾酒作为中国酒文化传承创新的代表，愿与世界名酒企业一道，为文化传承坚守信仰，为合作共赢呐喊助威。我相信，“中国名酒”在新时代的传承与创新中，在新的价值坐标上，能够成为全世界消费者的品质之选，能够成为构建人类美好生活的重要力量，能够成为每一位中国人骨子里的骄傲和自豪!
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