10月23日，2017上海国际酒交会组委会在上海召开新闻发布会，宣布由中国酒业协会主办的“2017上海国际酒交会”将于2017年11月19日??21日在上海虹桥国家会展中心举行。此次展会以”世界名酒 共享荣耀”为主题，以打造全世界最著名、最有影响力的顶级国际精品酒展为目标，是一场与会嘉宾规格高，参展商影响力大，参观人流量大的酒业盛会。
上海市商务委领导、闵行区人民政府领导出席了新闻发布会并做了重要讲话。上海市商务委领导指出，上海作为国家中心城市，超大城市，全球金融中心，亦是中国对外开放交流的重要桥头堡，需要一个面向国际、具有世界知名度与影响力的酒交会，2017上海国际酒交会的举办，将极大的推进中外酒业的交流与贸易，促进中国酒业更好地走向世界。
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉向现场上百家中外媒体记者介绍2017上海国际酒交会的整体情况。宋书玉指出，中国目前已经成为世界上最大的酒类生产及消费大国，随着消费不断升级，人们的物质需求和精神需求都在发生变化。正如习主席前几天提出的“我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。”目前的酒类消费，人们对于优质酒的需求逐渐突出，健康、理性的消费方式已经成为主流。然而不断快速升级的消费需求和高端优质酒类产品产能、供应不足的矛盾仍然严峻。正是基于酒类消费市场的现状，为响应、推进国家一带一路构想和“三品战略”，进一步加强我国名酒的品牌国际化，为缓解当前我国酒类消费市场的供需矛盾，向世界传播中国酿酒文化，探索中国酒类的国际化表达方式，促进中国名酒在国内外市场的健康持续发展，拓宽国内外同行互相交流、相互学习以及深入合作的渠道。在国内外著名酒产区的大力支持下，中国酒业协会决定举办“2017上海国际酒交会”。
本届“酒交会”旨在打造世界上顶级的酒类产品交易平台、高端品牌展示平台、国际酒类配套企业互动平台;成为国际知名生产企业、高端酒类产品与消费者的互动平台;将通过论坛上的专业思辨，为中国酒业发展探索方向;通过全产业链的展示，搭建上下游通道;设置技能比赛，为酒业发展输送持续生命力;组织销售创新，以酒节文化带动消费热点，并最终将“上海国际酒交会”打造成专业水平最高，世界影响力最大，产品交易最活跃的国际酒类展示平台。
展会总面积6万平米。设有国内外著名产区展区、国内外名酒展区、时尚酒饮展区，以及国内外知名酒类技术装备展区、酒类原辅材料展区、酒类配套及服务展区和酒类配件及器具展区等。所有参展企业均为世界知名品牌，由酒交会组委会严格保证上海国际酒交会的高规格、高标准，目的就是要打造名副其实的专业水平最高，世界影响力最大，产品交易最活跃的世界顶级酒展。目前参展企业超过1000家，包含世界十大烈酒产区展示，以茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒、古井贡为首的白酒领袖和地方名优白酒，五大啤酒集团，国内知名葡萄酒产区、黄酒骨干企业、酒类配套设备企业等。确定参会的嘉宾、专业观众及参展客商超过 20000 人，其中境外参展企业占比15%，境外专业观众人数占比5% 左右。
作为具有国际视野的酒类展会，本届酒交会期间，“世界名酒价值论坛”、“问酒论坛”、“世界十大烈酒产区发布”、“1119全球名酒节”等一系列业界高端互动与对话活动，必将为整个行业带来前所未有的酒业盛宴，为中国酒业甚至世界酒业的发展做出积极贡献。
随着时代的发展与消费结构的转变，酒类产业也在发生着前所有的变化。如何在浩如烟海的烈性酒当中甄选真正高端与最具价值的名酒，需要建立一个国际通行的标准。在本届酒交会“世界名酒价值论坛”上，来自国家商务部、中国轻工业联合会、上海市政府、中国酒业协会、国内外重要产区的领导、行业专家学者，以及来自全球的世界名酒品牌、企业领袖、商界巨擘将出席论坛，共议世界名酒价值。届时，国内、国际的著名专家将通过产区概念、历史文化、工艺特征等多维度解读什么才是真正的世界名酒，并将前所未有地指出未来世界名酒的表达方式，最终评选出“世界十大烈酒产区”，成为本届酒交会最受业内外人士关注的重大事件之一。
在中国数千年文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。然而，许多酒类消费者对酒往往是既喜爱又懵懂，知其然而不知所以然，由于对酒类产品的品质、文化、健康消费等方面的知识不了解，造成了很多认知偏差乃至深刻的误解。因此，中国酒业协会从倡导理性、文明、健康饮酒的初心出发，定于11月20日上午在上海酒交会期间举办首届“问酒”论坛，让行业权威专家与明星消费者面对面深度交流与对话，以期面向全社会开展具有持续影响力的酒类科普大行动，在消费主权时代讲好酒与健康的科学知识，讲好中国传统酿酒文化和酒礼、酒德，树立健康消费新风尚。
在世界酒业的发展史上，酒类的包装设计已然成为整个行业关注的焦点。因此上海国际酒节还将组织2017 IAI全球酒类产品创新设计大赛，指引酒类设计的方向和潮流，鼓励创新思维。比赛评委包括Kees Spanjers(荷兰)、何新城(荷兰)、李淳寅(韩国)、马西莫(意大利)、龚书章(中国台湾)、林伟而(中国香港)等设计大师，酒交会期间，由设计大师组成的IAI评审团，将对全球酒类设计作品评定出获奖名次和奖项荣誉，尤其对诚邀的跨界大师设计作品予以颁奖和展示，提升中国乃至全球酒类产品的设计品位。
上海作为这次酒交会的主场，和酒有着千丝万缕的联系。因此发布会上特别设置了《醉美中国》“千人旗袍秀”的发布环节，充分挖掘和展示旗袍与美酒的艺术共性，将海派魅力和酒文化完美交融。
作为世界酒业展示与交流盛会，本届酒交会将吸引来自数十个世界酒业大国，包括美国、俄罗斯、法国、巴西等上百家红酒、啤酒、烈性酒酒业企业，中国白酒行业知名品牌悉数进驻本届酒交会，并将汇聚国内与国际的顶级行业专家、跨界大咖、消费精英、优秀企业家、产区代表等，星光闪耀，共襄盛会。(魏建玲)
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