由商务部批准，中国酒业协会主办，四川省人民政府重点支持，四川省商务厅、四川博览事务局和泸州市人民政府共同承办的2016中国国际酒业博览会暨国际酒业发展论坛，3月19日，在泸州国际会展中心开幕。本届酒博会展会为期5天，国家粮食局、国家质检总局、中国南南合作组织相关领导出席大会。
该展会2008年在泸州创办，至今已连续举办八届。本届酒博会，以“举杯中国?品味世界”为主题，首次设立主宾国和国家综合馆，有来自25个国家和地区的700多家企业参展，法国、澳大利亚、意大利、加拿大、格鲁吉亚、西班牙、德国等国家和地区组团参加，格鲁吉亚成为首个主宾国。展会期间，将举办国际酒业发展论坛、酒类标准化峰会、“青酌奖”酒类新品发布盛典等活动，同时举办川南经济区投资贸易推介会。
四川省省委副书记、省长尹力在开幕式上表示，四川拥有久远的酿酒历史，酒文化博大精深，酒产业基础雄厚，五粮液、泸州老窖、郎酒等佳酿名酒享誉海内外。作为中国最大的白酒产销省份和最重要的白酒及酒类食品加工基地，目前全省规模以上白酒企业近350家，2015年全省白酒产量达到370万千升，川酒销售不仅覆盖全国各地，而且远销60多个国家和地区，主营业务收入1900亿元，实现利税353亿元。
中国国际酒业博览会知名度和影响力不断提升，已成为促进国内外酒业界交流合作的重要平台。“我们期待借助这一平台，进一步深化与各方面的合作，协力推动中国酒类产业发展，努力将中国白酒“金三角”打造成为具有世界知名度和国际影响力的白酒产业核心区，促进中国酒业持续健康发展。”尹力表示。
中国酒业协会理事长王延才在致词中指出，随着社会发展的进步，酒类产品已经不再是仅仅满足口舌之欲的杯中物，而是被赋予了更多的精神和文化内涵，因此，酒博会展出的本身不仅仅是酒类产品的展示，也不仅仅是搭建一个沟通商家与消费者的平台，更为重要的是承载着酿酒产业经济和文化走向社会化和国际化的重任。
谈及酒博会，泸州市市委书记蒋辅义认为，在经济全球化的背景下，随着越来越多的国家和地区的参与，酒博会必将成为更具开放性、更具国际性的重要窗口。当前，酒业进入市场竞争、消费多样的新阶段。我们相信，借助酒博会平台，白酒这一历史经典产业，一定能够在传承中创新、在调整中转型，适应新的市场需求，满足不同消费群体，拓展更为广阔的发展空间，与啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、保健酒等酒类行业一道，实现资源共享、优势共举、发展共赢。
格鲁吉亚国家葡萄酒局局长乔治?撒玛尼什维利说，这是格鲁吉亚首次以主宾国的身份参加中国国际酒业博览会。良好的开端是成功的一半。借助酒博会平台，格鲁吉亚将会不断增进与中国酒业协会、泸州市政府及优秀酿酒企业之间的合作。
大会还举办“绿色生态、共享未来”为主题的国际酒业发展论坛。来自英国、韩国、澳大利亚、新加坡、匈牙利、缅甸、斯里兰卡等国家使领馆的代表，以及来自国家相关部委、国内外酒业协会、知名酒业企业的领导、嘉宾和专家学者，四川省直相关部门负责人、泸州市党政领导和省内外有关市州和企业的负责人及90多家中外媒体参与论坛。(魏建玲 )
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