“最优秀的管理在军队”这句名言，被世界上著多知名的企业认可。远在新疆博尔塔拉蒙古自治州境内的新疆建设兵团农五师91团正是凭借着军事化管理，在得天独厚的自然资源的优势下，科学养殖“天赐良鸡”，一举通过了国家农业部和欧盟的有机食品认证。
抓住“鸡”遇求发展
2010年5月中央召开新疆工作座谈会，吹响了新疆大建设、大开放、大发展的进军号。新疆生产建设兵团党委书记、政委车俊在接受媒体采访时表示，中央新疆工作座谈会给新疆和兵团提出了两大历史任务，就是实现新疆跨越式发展和长治久安。对兵团来说，跨越式发展既包括兵团自身的跨越，也包括在新疆跨越式发展中发挥好建设大军作用；长治久安既指兵团发挥中流砥柱作用，维护新疆的民族团结和社会稳定，又指兵团发挥铜墙铁壁作用，通过固边戍边稳固国家西北边陲。中央新疆会议也为天山脚下的农五师91团的发展指明了方向。
天山脚下是中药枸杞之乡。91团地处天山要塞下，拥有独立的“托托河”水系，水电站与北疆电网并网，是一个农林牧、工交建商全面发展，现代化设施齐全的中型农场。目前，全团拥有9000亩退耕还林地和80000亩宜林荒山。“靠山吃山，靠水吃水”，鉴于这些得天独厚的自然条件，91团党委决定抓住“鸡”遇求发展，综合考虑规模化养殖的“高效”和散养的“优质”，决定独辟蹊径，走一条健康的规模化散养之路，将效益和品质完美地结合起来。或许“天赐良鸡”的成功就是91团人不懈努力的生动写照。
北京油鸡嫁边陲
“天赐良鸡”引用的是中华优秀鸡种??北京油鸡。北京油鸡历史悠久，文化底蕴深厚，明清以来曾作为皇宫御膳用鸡，故又名“中华宫廷黄鸡”，是国家级重点保护品种和特供产品。现已绝迹民间，仅存于保种场。
近年来，新疆生产兵团将北京油鸡引入天山脚下。北京市农林科学院畜牧研究所派出了5位专家长期进驻新疆，他们作为天山鸡的养殖顾问，协助监督从一枚种蛋的孵化到每一只鸡的健康生长，再到加工上市的全过程。凭借着强有力的技术支持，91团采用散放饲养的健康养殖模式，还原了北京油鸡的原始天性。同时，根据需求还散养了大量三黄鸡、尼雅黑鸡和清远麻鸡。
在这种天然的养殖环境中，北京油鸡有着充分的活动空间，饮用纯净的天山雪水，自由觅食沙枣、枸杞、苜蓿、甘草等天然植物，吸收大自然的精华，完成营养价值的浓缩。91团团长邓晓军说：“我们为它们取了一个非常形象而又贴切的名字??‘天赐良鸡’”。“天赐良鸡”已经在国家商标局注册。
内地用饲料养殖的普通肉鸡30多天即可出栏进入市场。“天赐良鸡”的生长周期却长达180天以上，期间不添加任何抗生素、激素等。其肉质细滑、鸡味浓郁、营养丰富、胆固醇低、含钙量高，是广大消费者可以放心享用的既健康又美味的佳肴。经检测，“天赐良鸡”中含有人体所需的18种氨基酸全部达到有机食品标准，部分含量优于国家和欧盟同类产品。去年，“天赐良鸡”不仅获得了中绿华夏有机机构的认证，同时还获得欧盟有机认证。目前，91团还注册了“天山鸡”，包括“天山枸杞鸡”、“天山沙枣鸡”、“天山高钙鸡”等品种，这无疑为91团有机鸡产品进军国内、国际高消费人群的高端市场获取了准入资格，并赢得了消费人群和市场对该产品的青睐和认可。
军事化管理科学养殖
军事化管理可以有力地保证执行的彻底性和管理的有效性。企业需要以此来提高市场竞争力、强化竞争优势。
“在91团的各项管理中，均采用军事化，养殖有机鸡也不例外。”邓晓军说，为了强化有机鸡养殖行政组织技术的管理，提高有机养殖技术的到位率，91团专门成立了有机鸡养殖领导小组，明确了各项责任，从而减少和避免了人为因素可能造成的损失，确保了有机鸡生产的规范化。养殖过程实行专业化管理，要求专业养殖户必须遵守有机鸡养殖各项规章制度和纪律，严格按欧盟有机标准统一饲养、统一防疫。对所有存栏鸡进行编号管理，实行档案登记和日常管理记录，从而为产品质量追溯管理制度建立了基础，保证了“天赐良鸡”生产的可追溯性，确保品质持续稳定。
为此，制定了《关于有机鸡养殖组织管理制度的通知》，要求严格执行奖惩制度和处罚规则。
科学养殖，军事化管理，不仅仅保障了“天赐良鸡”的“有机”高效与统一，亦让有机鸡走上了产业化发展之路。
91团对全国有机鸡市场进行了认真研究，确定了有机鸡产业发展的基本思路：立足农业生产资源优势，转变农业发展方式，依托龙头企业带动，推行规模化、标准化、专业化养殖，瞄准高消费人群与高端市场，实行产业化经营，走有机农业之路，加快构建现代有机鸡产业体系，保障有机产品供给和质量安全，通过政策、技术扶持，推动经济超常规、跨越式发展。2011年，全团养殖了150万羽有机鸡，年产值超2亿元，使每个养殖户增加收入10万元。目前，91团已建成新疆最大的生态有机鸡养殖基地。
在“十二五”期间，91团将建成400万羽有机鸡标准化养殖基地、30万羽蛋鸡养殖基地和鸡蛋消毒保洁配套设施。还将扩大有机农产品加工示范园区建设，大力发展种禽厂、育雏厂、屠宰加工厂。在产业链上完善自我闭合体系，实现全程透明化养殖，实行质量追溯系统，实施冷链物流配送、熟食品加工、精深加工，投产生物有机肥料厂等，形成循环经济产业链，全面提升品牌效益和经济效益。从而让有机鸡的原生态标准化生产得到有效控制与管理。邓晓军说，随着养殖规模的不断扩大，91团必将成为世界最大的有机鸡生产基地。
盛世天和助佳肴誉美天下
随着“天赐良鸡”在北京、上海、天津、湖北、广东、河北、陕西等地区市场的畅销，偏远的91团也声名远播。北京盛世天和技术发展有限公司是一家集科技交流、产品展示、文化传播为一体的综合性服务公司。公司立足首都，辐射全国，服务于兵团，是“天赐良鸡”对外的一个窗口。公司董事长张晏瑞介绍说，“不仅要把生态有机的“天赐良鸡”推向市场，更要把天山脚下优美的生态环境和独特的人文精神展示给全国人民，并把全国先进的技术、人才与项目奉献给天山，造福百姓。”
“举全国之力，建设好新疆”。张晏瑞说，在国家西部大开发总体战略的指引下，公司积极协调各方为新疆建设兵团引进高科技专业人才，组织多形式的投资招商活动，并让新疆优质的产品通过盛世天和走进千家万户。在支援建设上一改单一的“输血”为“造血”。“天赐良鸡”拥有物化瑰宝的美誉，在盛世天和的推荐下，天赐良“鸡”不仅上了今年两会餐桌还成为了全国人大机关的定制产品，越来越多的人将会品尝到来自天山脚下的美味佳肴。（龙烨）
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