在浙江苍南这个每年台风都要光顾的县城，人们似乎对狂风暴雨已经变得麻木。可是，你只要提起一个细节，这里的人就可以判断你在家是否经常做饭。在受台风影响的日子里，苍南做饭的人都知道，厨房油烟很难排出，平时正常使用的吸油烟机，面对台风，就显得苍白无力。其实，在其他地方也一样，一旦刮来大风，你留心一下，也会感到厨房油烟味明显变重了。
现在，苍南人购买吸油烟机，都喜欢大吸力。因为，大吸力解决了苍南人台风季节油烟排放的难题。
专家说，现代住宅多数都是高层建筑，而高层建筑采用的是公共烟道，当高峰期集中排放时空间不够，压力增加，烟道里阻力加大就会出现类似受到台风干扰的情况，在厨房油烟排放上，全国各地常年都出现了“苍南现象”。
为什么要用大吸力
随着城市高层建筑雨后春笋地出现，油烟排放困难，甚至发生油烟倒灌，一家炒辣椒，整个单元闻辣味的现象愈演愈烈。
这是什么原因呢? 为了实现高空排放，降低污染危害，现代公寓都是采用公共烟道。而要保障气流顺畅通过，公共烟道就必须具备足够的流通截面。高层建筑楼层多，公用烟道空间有限。以15~21层的高层建筑为例，建筑标准规定烟道的流通截面仅为12.8平方厘米。在这样有限的空间里，要想集中解决15~21户人家，每户排气管为15到18平方厘米，高于公共烟道流通面积至少23倍的油烟排放，显然力不从心。为此，公共烟道尽管采取了文丘里变压器、可调试防火阀、耦合式密封阀、防倒灌风帽等技术，来避免油烟倒灌，提高烟道的拔烟效应。但一旦遇上做饭的“高峰期”，油烟量大增，油烟难免发生“堵车”，导致油烟倒灌。
2011年5月中华人民共和国建筑工业行业标准《住宅整体厨房》(JG/T184-2006)出台，将厨房的建筑平面空间规定为22种类型，同时对用于厨房的设备、电器等产品规格进行了严格规范。具体到吸油烟机产品，专家们一致表示，关乎吸烟效果的风量始终是吸油烟机的核心技术指标，特别是中国烹饪油烟大，加上公共烟道长期使用，污染加重，文丘里等部品也会老化、腐蚀，从而更加加重油烟拥堵。所以中国家庭厨房烹饪环境的根本改善，关键还是取决于吸油烟机风量技术的发展。
为此，吸油烟机行业展开了“风量大战”，风量从17m³/min到18.5m³/min，再到20m³/min，帅康在这场大风量竞赛中拔得了头筹。
相关专家还特别指出，对于使用公共烟道的高层住宅用户，由于烟道的流通截面较小，烟道内压力较大，不仅对烟机的风量有着更高的要求，而且对风压要求更高。
相对于普通大风量烟机，帅康不仅实现了20m³/min大风量，创造了行业的新纪录，而且，风压达到400帕，是普遍烟机风压的1.3倍。风量大、风压高，这就是帅康首开行业先河创造的大吸力烟机，更适合高层建筑油烟排放的需要。
解决油烟“拥堵”和噪音困扰
在公共烟道有限的流通截面下，帅康大吸力烟机是如何保障油烟排放顺畅，防止油烟倒灌呢？大家知道，水渠的流水量取决于渠道的面积、水的流速以及时间。在单位时间内面积不变的情况下，增加水流的流速，就可以提高流水量。同理，提高吸油烟机的风量、风压，必然会加快油烟的排放速度。
对此，有关专家强调，公共烟道面积有限，在大家同时排放油烟的时候，内部压力很大，这就必然增加油烟倒灌的压力，只增加烟机的风量，也难以避免油烟倒灌，为此，有些企业只采取增加风压的措施，但风量不大，油烟排放显然也不会顺畅。
帅康大吸力烟机不仅风量大、风压高，还实现了油烟的速吸速排。因为，帅康大吸力还强化了对油烟的秒吸功能，也就是说，油烟在升腾的瞬间就被强力吸入，快速排出，厨房就没有油烟味了。据中怡康最近的调查显示，帅康大吸力烟机正以每季度将近300%的速度爆发式增长，已成为烟机市场的主流。
一般来说，风量越大，噪音也会加大。帅康20m³/min大吸力烟机创下了行业大风量的最高记录，风压达到了400帕，比普通烟机提高近1.3倍，但噪音的表现堪称优越。目前市场上大多数15m³/min风量的烟机噪音都在56分贝上下。帅康烟机在20m³/min的风量下，噪音只有53分贝，而帅康大吸力烟机还可一机多用，设置了三档风量，在15m³/min风量下，噪音仅为46分贝。医学专家说，46分贝是舒适起居的声音。
一对正在购帅康“大吸力”烟机的年轻夫妇欣喜地告诉记者：“帅康‘大吸力’有15~20三档风量设置，彻底解决了我们排油烟的烦恼，并且同等风量下噪音又最低，一举多得何乐而不为呢？”
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