五粮液：为世界打开中国白酒文化的一扇窗

      李晓丽
   在1915年的巴拿马博览会上，一种由五种粮食酿成的中国白酒以其“水的外形和火的内质”，开启了中国白酒文化走向世界的征途。
   80年后，五粮液人再度远赴巴拿马捧得金奖。东京、伦敦、巴黎、波士顿、多伦多，在每一个觥筹交错的地方，虽然充斥着不同的肤色和语言，杯中却都弥漫着同一种醉人的醇香……五粮液作为中国文化符号风靡全球，这是一段值得记忆和延续的传奇之旅。
   2007年12月末，在风和日丽的美国波士顿哈佛商学院里，一场别开生面的“中国五文化见面会”，吸引了众多的哈佛学子参加。随着中国留学生Alex手里的酒瓶开启，一股清新淡雅的酒香散播了出来。来自美国的女学生 Susan惊呼：“My God，我还是第一次闻到这么香的酒，这瓶酒肯定有上百年的历史了吧！”
   Alex一边介绍，一边向学子们传授中国的饮酒礼仪。对于哈佛商学院的学子来说，也许他们永远没有机会读懂包包曲、明代老窖、陈氏秘方的深遂与厚重，但这并不妨碍他们感受五粮液上千年的文化魅力，还有模有样地学着斟酒、品酒、饮酒，依葫芦画瓢的品味中国酒文化。
   Alex饶有兴致地讲述着中国酒文化的历史、五粮液的历史、五粮液的“陈氏秘方”，以及1915年，时任“利川永”老板的邓子均亲自押运前往遥远的大洋彼岸，将五粮液带到了美国檀香山、旧金山等地，成为中国优质产品的典型代表的故事。这位年青人行云流水般的解说，吸引了美国多家主流媒体的记者，随后《五粮液香飘哈佛》的报道将中国白酒文化传遍北美，引发了广泛的关注和讨论。
   几乎所有老外对于五粮液所代表的中国文化的感受都是惊人的一致。2008年中秋，在北京一家星级宾馆里，几位外国友人对月飞觞，吃月饼、喝五粮液，微醺并惬意地享受着这种异国文化的奇妙感觉，度过了平生第一个中秋节。
   之后，参加聚会的BILL每次逢人就说：“和中国人一样在中秋节品味美酒，这种感觉太美妙了。在我家乡的小镇威尔逊也能买到中国白酒，或许有一天离开中国，我们会喝着五粮液怀念中秋节。”
   诚然，当酿造工艺达到极致，五粮液早已不单单靠香气味道来征服全世界。作为“国粹”的中华神酒五粮液，在数千年的文化传承中，不断汲取中华传统文化之精髓。它采天地之灵气，汇江河之脉流，融五谷之精华，纳人和之风情，集文化之国粹，成为中华传统文化的集大成者，中华和谐品质的最典型代表。国际友人纷纷通过五粮液，得以了解神秘的传统中国文化。被海外友人形象的称为“白色火焰”的五粮液，神、形、韵、味里都浸透着浓浓的中国元素。在他们的眼里，“five is china”。在中国传统文化里，物有五行，谷有五粮，声有五音，颜有五色，亲有五服，好年成是五谷丰登，好滋味是五味调和，有知识是学富五车，有地位是九五之尊。“五”代表着典型的传统中国文化，品味五粮液酒的过程也是品味中国文化的过程。
据不完全统计，近年来中国白酒出口量的90%来自五粮液，2009年五粮液还以品牌价值472.06亿元再度蝉联中国白酒制造业的榜首，成了名符其实的“白酒大王”。2010年世博会，五粮液再次作为中国文化通向世界的一扇窗口，入选四川馆，将中国文化、传统工艺融为一体，展现在世界的面前。  

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