□ 本报记者 刘萍
在鲜花和欢呼声中，共和国迎来了60周年华诞。60年，见证了一个国家的兴旺发展，见证了中国的国际化轨迹。在这个回顾和总结的时刻，各行各业都在回望着这60年的发展变化：科技飞速发展、城市日新月异、百姓餐桌日益丰富……而说到葡萄酒，人们会突然发现，在每一个重大历史时刻都少不了长城桑干酒庄酒，此次笔者将通过回顾建国以来??葡萄酒的变迁，来一同见证新中国难忘的辉煌时刻。
提到葡萄酒的发展变化，则有一个名字跃然纸上??长城桑干酒庄。作为成立于30年前的中国第一家酒庄，它在这30年间的发展变化，无异于为中国葡萄酒的发展变化提供了最好的导读，每一步的印记，都深深地刻在中国葡萄酒历史的简牍上。
1972年，尼克松访华时的一句玩笑“中国很大，但缺少葡萄酒和时尚女性”很现实地反映了中国当时葡萄酒产业的现状。不过这一历史小插曲在很大程度上促进了中国大力发展本国葡萄酒的决心。于是在国家的高度重视以及支持下，1978年，国家派出专家团为建设中国第一个世界级酒庄选址，在中国最好的葡萄产区建立与国际接轨的葡萄酒酒庄。最终选择河北沙城桑干河畔建立中国第一个国家级葡萄酒研究中心，并在此基础上建立了中国第一个葡萄酒酒庄??长城桑干酒庄。1979年，长城葡萄酒自主研发酿造出了中国第一瓶干白葡萄酒、1984年酿出第一瓶干红葡萄酒以及于1986年酿出第一瓶传统法起泡酒，实现了国内葡萄酒全方位零的突破，填补了中国国产葡萄酒的空白。
长城桑干酒庄不仅开启了中国酒庄酒历史，让中国的葡萄酒实现了从无到有的转变，同时在国际评比中为国扬眉吐气，成为获奖最多的中国葡萄酒。对中国人来说，葡萄酒作为一种世界性的饮品，可以说是中国经济及社会生活发展水平的一个缩影。而长城桑干酒庄，又无疑是中国酒庄酒发展的缩影。
上世纪80年代，当时的国家主席李先念开始将长城桑干酒庄酒作为出访的国礼赠送给外国元首。1986年，法国总统希拉克访华，长城桑干酒庄酒作为国宴用酒出现在希拉克面前，曾品过无数美酒的希拉克总统被长城桑干酒庄酒的中国风格所陶醉，夸赞长城桑干酒庄酒相比那些世界名庄的葡萄酒也毫不逊色。从1972年尼克松访华，到长城桑干酒庄酒走出国门，不过十几年的时间，人们在震惊之余不免惊叹。长城桑干酒庄的厚积薄发，其发展速度让人叹为观止。
进入新世纪后，中国国产葡萄酒在市场上开始增多，长城桑干酒庄酒作为无可争议的行业领导者驰骋于葡萄酒世界。2008年，长城桑干酒庄酒成为奥运会的指定用酒，对于长城葡萄酒来说，它的意义不仅仅是见证了本世纪中国最大的盛会，更是为来自全球的100多个国家的元首、数万奥运代表团官员以及超过3万名的媒体记者提供了美酒巅峰体验。长城葡萄酒对于品质的孜孜不倦追求与执着更为中国葡萄酒业赢得了来自世界的广泛认可与尊重，这个时刻，见证了长城桑干酒庄酒走出中国并唱响世界的国际竞争力。
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