麦当劳首次亮相中国国际农产品交易会

本报讯 作为世界零售食品服务业的领先者，麦当劳携手全球五大供应商共同亮相第六届中国国际农产品交易会。麦当劳(中国)有限公司的首席执行官施乐生出席了本次展会，并在展会上向大众呈现了麦当劳在中国建立起来的原材料本土化采购、食品安全生产控制、冷链配送等世界一流的供应链系统。
　　农交会全面展示了中国农村改革30周年取得的成就，参会者以国内外领先的农业产业化企业为主体。麦当劳是农交会举办六年来首次携手全球合作伙伴北京辛普劳食品加工有限公司、福喜食品有限公司、铭基食品有限公司、北京百麦食品加工有限公司、夏晖物流有限公司共同亮相，这五大供应商为麦当劳提供原材料或食品加工服务。
　　麦当劳于1990年在深圳开设了在中国大陆的第一家餐厅。在业务发展初期，麦当劳即明确提出致力于建立一个完善的中国本土化产品供应链系统的战略思想。基于在中国市场的长远发展计划，在建立全球一流的供应链条过程中，麦当劳一直秉承“我们不仅仅是一家餐厅”的理念。同时，麦当劳在食品安全和卫生领域一直不遗余力，始终依靠一整套严谨周密的系统来保证产品的品质。和任何追求高品质的餐厅一样，麦当劳一直坚持使用新鲜和高品质的原料。为此，这些年来，麦当劳及其合作伙伴为了在中国建立完善的供应链系统，已经投入了数亿元人民币的资金。（孟君）

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